هشدار: آجیل خوش رنگ و لعاب ونمکی نخرید!

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز و افزایش خرید آجیل، چند نکته معم درباره سلامت این ماده غذایی مطرح کرد.

آجیل ها رنگ شده سرطان زا است

یک متخصص تغذیه گفت: آجیل‌های رنگ شده برای دستگاه گوارش حساسیت‌زا هستند و رنگ و اسانسی که به آجیل‌ها اضافه می‌کنند علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش مضرر است می‌تواند سرطان زا هم باشد.